复原乳是假牛奶吗？要不要喝复原乳
【菜科解读】
市面上有一些牛奶会标注复原乳，对于这类乳制品，不少人认为是假牛奶，其实并不是，正规选购没有问题，那么，要不要喝复原乳？下面菜科网小编就带来介绍。
复原乳是按照相关行业标准生产的乳制品，相比生牛乳有其独特的优势，正规产品不会产生健康问题。
复原乳又称还原乳或还原奶，是指将干燥的或者浓缩的乳制品与水按比例混合均匀后获得的乳液。
通俗地讲，复原乳就是“用奶粉兑水”还原而成的奶。
我国现行相关标准规定，复原乳可以用作灭菌乳、调制乳、发酵乳等奶类产品的原料奶，也规定了“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一展示版面。
且要求标识字样应醒目，其字号不小于产品名称字号，字体高度不小于主要展示版面高度的五分之一。
换句话说，奶类包装上醒目的“复原乳”字样，是因为国家强制乳品企业告知消费者该产品的原料奶不全是生牛乳，以保障消费者的知情权和选择权。
相比于生牛乳，复原乳的加工过程更复杂，要经过生乳杀菌、热喷奶粉等至少两次高温处理。
这样一来，菜叶说说，其中的营养素难免有部分损失，主要损失的是对热比较敏感的水溶性维生素，如维生素B1、B2、B6、B12等，同时，牛奶的风味也会有一些改变。
但这种水溶性维生素的损失，并不意味着复原乳不好。
从营养角度看，喝牛奶的主要目的是为了获取优质蛋白质和钙，以及脂溶性的维生素A、维生素D等，这几种营养素相对耐热，高温处理不会对其含量和吸收率产生多大影响。
至于水溶性维生素，以维生素B2和维生素B12为例，复原乳和纯牛乳相比损失约15%，也并不严重。
复原乳的优势在于更低的储存和运输成本，能让生活在离奶源地较远的消费者喝到性价比更高的牛奶。
要不要喝复原乳很多人会说，鲜牛奶（即巴氏奶）更好喝。
的确，巴氏奶在外观、风味、口感等方面的确会好一些，营养方面有一点点优势，但并没有想象那么大。
实际上，我们平时在选购食品的时候，不能仅仅考虑“好处”，还需要考虑价格、安全性和便利性等问题。
比如巴氏奶，在从奶场到餐桌的整个流程中需要全程冷链，这在不产奶地区，尤其是人口居住比较分散的农村地区，实现起来难度很大，成本也高得多。
而且，一旦有些环节不能保障冷链，安全性就无法保障。
在这方面，复原乳和常温奶就有自己的优势，它们不需要严格冷链也能较长时间的保存。
不过，目前市场上可能有许多复原乳没有标注，还有很多冒充常温奶甚至巴氏奶来销售。
这种行为是非法的，应该严肃追究严格处理。
但复原乳并不是“劣质产品”，也不是“没有营养”的差等生，更不是假牛奶。
只要它规范生产，规范标注，复原乳是可以给人们提供优质蛋白质和钙的，消费者可以放心选择。
这么多年我们都被忽悠了。
给婴儿制作各种营养的水果餐,宝妈必看
一般来说，婴儿到了4-6个月以后，除了饮用果汁以外，还可以将水果进行加工做成糊状制品，更适合婴儿食用。
以下为大家介绍六款很不错的婴儿水果辅食：1、梨酱：将梨洗净去皮核，切成薄片，与适量冰糖、水共煮，煮成糊状，研成泥。
对咳嗽的小儿有一定功效。
2、山楂酱：取山楂适量，洗净去核，与白糖、水共煮，煮至糊状，用勺子研成泥，放凉后每天服用少许，有消食助消化的功用。
3、苹果泥：取新鲜苹果洗净去皮核，切成薄片，与适量白糖或蜂蜜同入锅煮，稍加点水，先强火煮沸后，中火熬成糊状，用勺子研成泥。
煮一次应为食3天的量，开始每次1/2汤匙，以后逐增。
小儿腹泻时吃点苹果泥有止泻作用。
4、橘子糊：橘子7-8个瓣，蜂蜜少许，把橘子洗干净剥去皮，再把内皮剥去，然后放容器内研碎，并加入少许蜂蜜进行搅拌，使其具有一点柔和的酸味。
其中橘子的维生素C含量较高。
5、西瓜糊：将西瓜去籽，用小勺在容器中研碎，对于夏天的孩子有消暑利尿作用。
6、香蕉粥：备香蕉1/6根，牛奶一大匙，蜂蜜少许，把香蕉洗干净后剥去皮，用勺子背把香蕉研成泥状，然后放入锅内加牛奶混合后上火煮，边煮边搅拌均匀，停火加入少许蜂蜜。
这对小儿便秘尤为适用。
一感冒就吃药？病毒感染和细菌感染傻傻分不清楚！
你是免疫力差的那群人吗？这5类人群容易出现免疫力低下① 常当夜猫子的人日出而作，日落而息，是大自然的规律。
这个系统一旦紊乱，易造成各种疾病的发生。
经常牺牲睡眠时间会让身体产生的免疫细胞数量锐减。
有研究人员发现，相对于每天睡7-8小时的人群，每天只睡4小时的人，血液里的流感抗体只有前者的50%。
② 吃东西太挑的人长期挑食、偏食的人往往因营养摄入不全面，导致免疫力差，继而引起许多小毛病。
③ 缺乏运动的人有车一族越来越多，大约25%的人已经丢掉了走路的习惯。
研究发现，整天开车的人比喜欢走路的人患病时间长2倍。
如果每天运动30-45分钟，每周5天，持续12周后，抵抗力会相对增加。
④ 常用抗生素的人有些感染，如流行性感冒，是由于病毒感染引起的。
除非确定遭到细菌感染，否则不需要服用抗生素。
一出现感冒症状就服用抗生素会让病毒产生抗药性，导致更严重的感染。
⑤ 长期使用免疫抑制剂或物种制剂的老年人免疫抑制剂和物种制剂是医治风湿免疫病的常用必备武器。
这些药物的使用虽能控制病情，但对于有些风湿病患者 尤其是60岁以后的老年人群，长期使用 大于1年以上此类药物的过程中应注意监控自己的免疫力。
提高免疫力4个守则守则一：营养均衡食物提供人体所需的各种营养物质，任意一种营养素缺乏都可能导致人的机体功能下降，从而导致疾病。
所以，营养均衡对我们来说格外主要，在平常生活中应合理搭配膳食，保证饮食多元化，这样才干保证人体营养的均衡。
守则二：多喝水、多运动、多休息多喝水：成人每天至少摄入约2000mL水分；多运动：每天至少做三十分钟的有氧运动，例如步行、游泳或脚踏车等；多休息：熬更守夜对身体带来的伤害是无法弥补的。
对于夜晚爱用手机刷微博、微信的晚睡强迫症人群，睡前最好把手机放下，幸免睡前太过兴奋，尽量保证睡觉前身心处于放松状态。
守则三：少吃甜食、少油脂、少喝酒，戒烟少吃甜食：甜食会影响白血球的创造与活动；少油脂：建议减少烹调用油量及高脂肪、高盐的摄取，尤其油炸的东西和肥肉尽量少吃；少喝酒：饮酒会严重的减弱各种免疫细胞的正常功能，同时也会影响肝脏以及胰脏的机能；戒烟：吸烟时人体血管容易发生痉挛，局部器官血液供给减少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给，抗病能力也会随之下降。
守则四：培养多种兴趣，保持精力旺盛，心理处于良好的状态广泛的兴趣爱好会使人受益无穷，不仅可以修身养性，而且能够辅助医治一些心理疾病。
7种营养素提高免疫力① 蛋白质：蛋白质是机体免疫功能的物质基础，如果摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降。
② 维生素A：维生素A一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、繁殖上皮细胞角化变性，容易受细菌侵入。
平时多吃胡萝卜、菠菜、芹菜等。
③ 维生素E：维生素E是体内的抗氧化剂，同时刻意提高抗感染能力。
重要来源为植物油、坚果、豆类和谷类。
④ 维生素C：维生素C有抗氧化作用，是人体免疫系统必需的维生素。
新鲜的蔬菜、水果是丰富的维生素C来源。
⑤ 铁：缺铁会导致贫血，降低抗感染能力，婴幼儿、孕妇及乳母更易发生。
要适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。
⑥ 锌：锌是体内100余种酶的组成成分，尤其对免疫系统的发育和正常功能的维持有巨大作用。
