想问：鸡蛋一天到底吃几个最处于良好的状态
但关于鸡蛋的争议着实不少。
有人说鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂，每天只能吃一个；还有人说 有一种超级食材，家家厨房都有，很便宜，一年四季都能买，营养价值远远超出我们的想象，它就是鸡蛋。
但关于鸡蛋的争议着实不少
【菜科解读】
有一种超级食材，家家厨房都有，很便宜，一年四季都能买，营养价值远远超出我们的想象，它就是鸡蛋。
但关于鸡蛋的争议着实不少。
有人说鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂，每天只能吃一个；还有人说 有一种超级食材，家家厨房都有，很便宜，一年四季都能买，营养价值远远超出我们的想象，它就是鸡蛋。
但关于鸡蛋的争议着实不少。
有人说鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂，每天只能吃一个；还有人说鸡蛋吃多了会得胆结石等等。
那么，鸡蛋到底该不该吃？一天最多吃几个最健康？今天邀请营养师来详细说说。
鸡蛋吃多了会高胆固醇、高血脂？先说结论：正常健康人不用过于担心鸡蛋吃多了会导致高胆固醇。
首先，日常饮食中影响血脂水平的两个主要危害因素是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
鸡蛋中的脂肪含量的确不低，但饱和脂肪的含量并不高，且还有对调节血脂水平有利的卵磷脂。
其次，至于鸡蛋中较高的胆固醇含量，其实不用过于担心。
这是因为人体内胆固醇 70% 左右都来自自身合成，食物摄入的胆固醇只占很少一部分，而且，正常人体对于胆固醇水平有着相对智能的调节机制，一旦摄入胆固醇增加，则体内合成的胆固醇会适当减少。
也就是说，即便鸡蛋的胆固醇含量高，只要人体血脂代谢能力正常，吃下去的这点胆固醇，并不会影响血脂。
此外，一项大型研究表明，每天吃 1 颗鸡蛋，有助于降低心血管疾病发病和死亡的风险。
另一项研究也表明，每天摄入 3 个以内的鸡蛋，有利于降低健康年轻人低密度脂蛋白坏胆固醇（坏胆固醇）水平，对血脂健康有益。
鸡蛋一天到底吃几个最健康？讲到这里，很多人可能会问，鸡蛋还是要限量吃吧？如果已经有高血脂、高血压等慢性病，还能吃鸡蛋吗？1、正常成年人，建议每天吃 1 个鸡蛋（包括蛋黄）首先，我国居民膳食指南中建议，正常成年人每周应摄入 280～350 克蛋类，以一个鸡蛋 50～60 克计算，大约是每周吃 6～7 个鸡蛋，也就是每天 1 个蛋。
其次，再从大家担心的胆固醇的角度，来看看权威机构推荐摄入量。
由中国血脂管理指南修订联合专家委员会、国家心血管病专家委员会、中华医学会心血管病学分会、中国卒中学会共同修订的《中国血脂管理指南（2023）》中指出，成人每日胆固醇摄入量应不高于 300 毫克。
一个鸡蛋的胆固醇含量大概在 200 毫克左右，考虑到每日饮食中其他食物也会提供一定量胆固醇，每天 吃 1 个鸡蛋对于成年人来说，也是适宜的。
2、孕期XhtQH、哺乳期、青春期学生、健身增肌和大病初愈恢复期的人士，建议一天最多吃 3 个鸡蛋对于孕期、哺乳期妇女，以及处于青春期的中学生、健身增肌和大病初愈恢复期的人来说，他们对优质蛋白质的需求往往比普通人更大，将鸡蛋作为补充优质蛋白的来源是很好的方式。
如果日常饮食中性食物的比例不大，只要注意鸡蛋的烹饪方式，采取蒸、煮等少油无油方式，每天吃 2～3 个鸡蛋问题不大。
当然，如果日常饮食中已经有足够的奶、肉、鱼、大豆等食物，则不建议再额外增加鸡蛋的摄入量，依然保持每天 1 个鸡蛋就可以。
3、高血脂人群，要注意控制脂肪总摄入量，其中鸡蛋建议一天不超过 1 个，一周不超过 5 个对于高血脂人群来说，他们的脂类代谢已经出现了问题，对于食物来源的胆固醇和体内自我合成胆固醇的调节能力比不上正常人，因此对于胆固醇的摄入要格外敏感一些。
根据卫健委今年发布的《成人高脂血症食养指南》，高胆固醇血症者每天胆固醇摄入量应该控制在 200 毫克以内。
也就是说，吃 1 个鸡蛋就可能会面临胆固醇摄入超标的风险。
如果这类人群日常饮食中其他高胆固醇的食物，如动物内脏（脑、肝、心）、红肉（猪牛羊）、虾等不算太多，也没有摄入太多油脂（尤其是动物油脂和高油的加工食品），那么建议每天吃不超过 1 个鸡蛋。
如果摄入了比较多的高胆固醇食物，那就要相应控制鸡蛋的摄入，比如吃半个，或者只吃 2/3 的蛋黄。
4、肥胖人群，要注意控制总膳食摄入量，包括鸡蛋对于有肥胖问题的人群来说，需要控制饮食热量和脂肪的摄入量。
尽管鸡蛋的脂肪组成中饱和脂肪不算太多，但依然不建议吃太多。
一项大型人群研究表明，若每周吃鸡蛋大于 6 个，肥胖人群的全因死亡率会有显著增加。
不过，对这个研究结果建议大家也要看待。
一方面，吃几个鸡蛋和肥胖人士的饮食结构有关。
#p#分页标题#e#一些处于减重期的朋友，在清淡饮食的基础上，用蒸、煮鸡蛋提供优质蛋白、矿物质，大量新鲜蔬果、杂粮提供维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物的方式，作为减重饮食搭配，也是可以的。
另一方面，吃几个鸡蛋和肥胖人士的血脂水平有关。
如果肥胖的同时血脂水平高，那也要按照前述建议，每天摄入 1 个以内的鸡蛋。
可以选择其他食物补充优质蛋白，如低脂脱脂奶、大豆类、低脂瘦肉等。
最后，还想提醒大家的是，除了关注吃鸡蛋的量，记得同时要注意鸡蛋的烹饪方式（尽量采用蒸煮等方式加工鸡蛋，避免煎炸蛋），以及饮食整体搭配是否合理。
参考文献[1] Mott MM, Zhou X, Bradlee ML, Singer MR, Yiannakou I, Moore LL. Egg Intake Is Associated with Lower Risks of Impaired Fasting Glucose and High Blood Pressure in Framingham Offspring Study Adults. Nutrients. 2023; 15 3:507.[13162] Pan L, Chen L, Lv J, Pang Y, Guo XhtQHY, Pei P, Du H, Yang L, Millwood IY, Walters RG, Chen Y, Gong W, Chen J, Yu C, Chen Z, Li L; China Kadoorie Biobank Collaborative Group. Association of egg consumption, metabopc markers, and risk of cardiovascular diseases: A nested case-control study. Epfe. 2022 May 24;11:e72909.[3] DiMarco, D. M., Norris, G. H., Millar, C. L., Blesso, C. N., & Fernandez, M. L. 2017. Intake of up to 3 Eggs per Day Is Associated with Changes in HDL Function and Increased Plasma Antioxidants in Heal, Young Adults. The Journal of nutrition, 147 3, 323–329.[4] 中国血脂管理指南修订联合专家委员会、国家心血管病专家委员会、中华医学会心血管病学分会、中国卒中学会.《中国血脂管理指南（2023）》.北京,2023.[5] 国家卫生健康委.《成人高脂血症食养指南（2023年版）》.北京,2023.Liu L, Huang X, Wang B, Song Y, Lin T, Zhou Z, Guo H, Chen P, Yang Y, Ling W, Qin X, Tang G, Liu C, Li J, Zhang Y, Spence JD, Huo Y, Zhang H, Xu X. Egg consumption associated with all-cause mortapty in rural China: a 14-year follow-up study. Eur J Pubpc Health. 2021 Jul 13;31 3:613-618. 本文标题: 真的想问：鸡蛋一天到底吃几个最健康？ 本文地址: （）是一个收罗了世界之最、奇闻异事、未解之谜，带你了解新奇科技的世界之最网站，整理了全世界最有趣的吉尼斯世界纪录大全、世界百科，带你发现世界之最大全、未解之谜、奇闻异事等各种新奇有趣的纪录和事件，如果你也热爱探索世界之最，那你一定不能错过我们。
1934辽宁营口坠龙事件：龙坠落后神秘消失
网络上还流传着辽宁营口坠龙事件的传说故事，小编从网络上收集了相关资料，下面一起了解认识吧。
龙坠落后神秘消失，再次出现已是死尸以下是网络传说：辽宁营口坠龙事件发生在1934年的夏天，辽宁营口阴雨连绵，持续下了40多天的大雨，辽河水暴涨，辽河北岸的芦苇塘变成了一片汪洋，鱼虾漂浮在水面上，空气中飘散着一股强烈的腥臭味道。
大雨过后，当时生活在辽河北岸的人们都能闻到苇塘内的腐臭气味，但却始终搞不清楚究竟是什么原因。
一天，一个看管苇塘的人顺着味道走去，在他扒开芦苇时，惊奇地发现在芦苇塘中竟然有一巨大怪物的尸骸。
看苇塘人惶恐不安，慌慌慌张张地拔腿就往回家跑，据说到家后他一头扎到炕上，从此一病不起。
当地一些上了年纪的老人回忆说，这个怪物曾经出现过两次，第一次出现在距离入海口20公里处。
当时，老百姓认为天降巨龙是吉祥之物，发生了辽宁营口坠龙事件是不祥之兆。
为了使困龙尽快上天，人们有的用苇席给怪兽塔凉棚，有的挑水往怪兽身上浇，为的是避免怪物身体发干。
据说，人们都非常积极，即便是平日里比较懒惰的人也都纷纷去挑水、浇水。
而在寺庙里许多百姓、僧侣每天都要为其作法、超度，此举一直持续到又一次的数日暴雨过后，这只怪物神秘地消失了为止。
然而，距离辽宁营口坠龙事件二十多天以后，这个怪物第二次又奇异地出现了，这次出现是在距辽河入海口10公里处的芦苇丛中，此时它已不是活物，而是一具奇臭难闻的尸骸。
引发多家媒体争相报道，龙骨却被日本人盗走当时的《盛京时报》记者也前来采访，并称其为"天龙降"、"巨龙"等等，同时还配发照片。
由此，1934年那个夏天，东北三省的好奇者纷纷乘火车到营口观看所谓的龙骨，以一饱眼福。
从而造成当年往返营口的火车票异常紧张，票价竟然由此上浮。
在查阅1934年8月12号《盛京时报》，惊奇地发现一个什么问题，这个动物不但头上长两只角，而且腹部还长四只爪子。
在它搁浅的位置自己还挖了一个长十七八米，宽七八米的一个坑，而且在坑边上还有清晰可见它当时用爪子挠的印。
在《营口市志》和《营口史话》有着同样类似的文字记载，它给工作人员提供了一个新的线索：原来这个怪物的尸骸在展览后做成动物标本交给营口高级水产中学进行收藏。
因为当时属于日伪统治时期，日本人在营口占统治地位，而且日本人对生物、尤其是像这一类的生物，尤其在历史上都没有发现的动物，我想他会非常重视。
所以老百姓有一种传说，当时龙骨的骨骸被拉到长春，当时的新京，最后运到日本去了。
真相揭秘：当时报道两次坠龙的媒体都是《盛京时报》，时间大概在1934年左右(卢沟桥事变前三年前)。
《盛京时报》是一家在华开设的日媒，抗战胜利的前一年停刊(1944) ，至于为啥想必大家都清楚。
所以，这两次所谓坠龙报道的意图就非常可疑。
众所周知，"龙"是中华文明几千年以来的图腾。
龙基本上就象征着中国。
"坠龙"意味着中国这个五千年古国"坠落"了，不行了。
所以，小日本"精心"编造了两起坠龙事件，通过报纸大肆宣传，意在向受众宣扬中国坠落了!日本帝国崛起了。
以后你们乖乖的奉我们大日本天皇为正朔吧!日本是一个非常迷信风水易数的民族。
想当年中日甲午战争时日本的一些风水大师用各种方法测算中日战争的未来命运。
侵占朝鲜后，小日本为了镇住朝鲜"龙脉"居然把日本武士刀熔化铸成十三根特制铁钉钉入韩国王宫周围。
试图以此压制住朝鲜崛起，乖乖听命于自己。
可见日本人是很注重"龙脉""龙"这类传说并加以利用的。
所以，这两次所谓的坠龙毫无疑问也是日本利用报刊蛊惑中国人心的骗局而已。
没想到这么多年过去了，日本人不提了，这个骗局反而一直还在中国民间流传，甚至出书!当时的所谓"坠龙"报道居然成了龙存在的依据，着实可笑、可悲!以上就是营川所谓"坠龙"(中国坠落)骗局真相。
世界上有龙吗？营川坠龙事件揭秘？曾被央视节目报道
世界上真的有龙吗在1937年7月初，营口有很多人传说在田庄台的上游发现了一条活龙，人们用苇席给它搭建了一个凉棚、挑水浇在它身上，还有僧侣每天都在为它超度，就这样几天之后，在一个暴雨天这条龙就消失了。
见过的人都说这条龙和画上的一样，就是神龙。
后来又有一条龙再次坠落在了营口河湾，不知道是不是同一条龙，这次的坠龙事件弄翻了三只小船，卷坏了几个日资厂的房子，造成了九人死亡，菜叶网，还将车站的火车也给掀翻了。
过了一个月，人们在一处芦苇丛中发现了特征和龙一致的尸体。
这个尸体腥味非常大，有两个像鹿角一样的杈角，光是鳞片就装满了两大框，死前的声音和牛叫一样，非常凄惨。
后来龙角还被运到了码头，陈列了几天供人参观，有许多人都过来看，甚至导致去营口的火车票涨价了不少。
这一起事件年央视台的《走近科学》节目都报道过。
不过这其实是一则不太真实的事件，《走近科学》这个节目就是一个偏娱乐向的科普类节目，每次都是非常诡异的开头，然后结尾则让人大跌眼镜发现根本不是那么回事，这个节目也用这种方法来告诉我们，不要封建迷信，要相信科学。
因此这个事件也是假的，世界上除了恐龙，是没有其他龙存在过的。
