【菜科解读】

吃东西不仅仅是为了填饱肚子，每样食物都有它的营养价值和功效，适合不同的人群，有的可以美颜排毒，有的帮助健身减肥，而有的食物可以防止一些疾病的出现，虽然人类医学发展到今天创造了很多奇迹，但是有些疾病，仍然找不到有效的治疗方法，比如癌症，相信大家经常有听到，因为这个疾病突然带走多少遗憾，菜叶说说，所我们只能从平时做起，防范于未然，例如下面这6种碱性食物，大家可以吃多点，因为他们有抗癌的功效。快来一起了解一下吧。

抗癌效果最好的碱性食物有哪些？

1、刺梨干果

这是一种比较珍贵的野生植物了，一般市面上是买不到的，据说这是云贵高原才种有的特产，把采到的新鲜刺梨晒干，水分被充分蒸发掉之后，反而营养价值大大提升了，这个时候刺梨干果除了含有丰富的维生素，里面富含的锌元素还可以起到抗癌作用，它能唤醒人体的免疫力，当癌症来临的时候，会迅速产生抗体，帮助人体战胜癌症。

2、黑枣

黑枣，其实不是我们平时所理解的枣，北方人喜欢称之为野柿子的，富含蛋白质和各类维生素，是一种很受欢迎的养生食物，女人吃黑枣可以美容养颜、抗衰老，男人吃黑枣可以强身健体、壮阳补肾，小孩吃黑枣可以促进快速成长，老人吃黑枣可以减少胆固醇量，总之是男女老少皆宜的健康，最近有专家还发现，吃黑枣可以促进人体生产白细胞，对癌细胞的发育有一定的抑制作用。

3、地瓜

地瓜这个名称可能有人还不知道，其实就是我们平时吃的番薯了，以前在旧中国很多农村人喜欢吃番薯，现在的话大家就不爱吃，因为吃了番薯。我们人体很容易排出味道不好的气体，番薯抗癌的效果就比较明显，它能产生一种叫做脱氧的导雄固醇，能够迅速激发人体的免疫力，直接杀死癌细胞，女性常吃地瓜还可以起到美白护肤的效果。

4、柿子饼

柿子晒干成柿子饼后，不仅吃起来味道比较好处，而且柿子饼跟地瓜一样，具有产生更多的白细胞，能够迅速激发人体的免疫力，帮助人体一起对抗癌胞，老人吃柿子饼还可以降低胆固醇，高血压的病人吃柿子饼可以降血压，消化不好的人吃柿子饼还可以增强胃的蠕动，总之每天迟一个柿子饼，包治百病。

5、蓝莓

蓝莓就比较受年轻人喜爱了，很多奶茶店都推出了蓝莓奶茶、蓝莓双皮奶，其实吃蓝莓是最有效的抗癌方式，其实最大的功劳归属花青素，它可以降低人体的自由基水平，起到防癌、抗癌的作用，而且蓝莓不仅看起来好看，吃起来美味，蓝莓制作的零食、茶饮随处可见，大家下次去喝奶茶的时候可以顺便点一杯。

温馨提示：以上这5种食物是公认的抗癌食物，其实还有很多食物也被成为有抗癌的理论，实际上，那只是推测而已，但是这5种食物，是目前来说比较有说服力的抗癌食物，大家不妨平时多尝试一些，反正吃多了没事，还能预防癌症的发生，防范于未然。

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