冬季进补？这样吃不怕胖
俗话说：“冬季进补，来春打虎”，
【菜科解读】
冬季进补 这样吃不怕胖
寒冷的冬季没有使人们的食欲减退，反而让人食欲大增。
俗话说：“冬季进补，来春打虎”，可见冬季是进补身体的好时节。
接下来介绍的这些食物完全不会让你发胖，所以，趁这个时候好好的补一补吧！
入冬后，具体什么时候是最适宜进补的时节呢？
中医认为，冬季为“闭藏”之季。
阳气潜伏，阴气盛极，万物生机闭藏，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、降低状态。
此时进补，可促进人体功能活动，增进脏腑活力。
民间有冬“补三九”的习俗，冬至开始进补，最有利身体健康。
冬至是冬三月气候转变的分界线，冬至后，阴气始退，阳气渐回，这个时候进补可扶正固本、培育元气，使闭藏之中蕴藏活泼生机。
进食总量不超过身体所需热量
人体每日由食物提供的热量应不少于5000千焦耳-7500千焦耳，这是维持人体正常生命活动的最少的能量。
每个人身高、体重、年龄、活动量都是不一致的，具体需要多少热量应根据实际情况决定。
不管选择哪种食材进补，每天摄入的热量若超过身体所需热量，就会导致肥胖。
选择蛋白质含量丰富的食物
富含脂肪和碳水化合物的食物是导致肥胖的元凶。
冬季气候寒冷，可适当摄入脂肪类食物，但应该注意控制总量。
冬季进补应以蛋白质食物为主，淀粉类食物为辅。
定期清理肠胃
冬季气候寒冷，女性适度增重，甚至出现小肚腩，对保护子宫是有益处的。
所以，冬季不适宜减肥。
但由于冬季食欲较旺，进食量增大，为了维护肠道健康，保持身材，每周可以清理肠胃1-2次。
每周留出1-2天时间喝粥吃素，且饭后不再进食其他的零食。
这样能为肠胃减轻负担。
餐前选择进食一种水果
餐前吃水果不仅可以帮助分解食物中的过多油脂，还能抑制食欲，避免进食过多。
Tips：餐前吃水果，要注意选择水果的种类，以下几种水果不易空腹食用。
柿子：柿子中含有果胶、鞣酸等物质，空腹时胃里含有大量的胃酸，这些物质会和胃酸反应产生难以溶解的结块，结块不能随粪便排出，结成大的硬块时就会引发胃结石。
香蕉：香蕉中含有大量的镁元素，空腹食用时会造成血液中含镁量突然升高，造成人体血液内镁与钙比例失调，对血管产生抑制，对身体造成一定危害。
橘子：橘子中含有大量的糖分和有机酸，空腹食用时会对胃黏膜造成刺激。
饭前喝淡汤
饭前喝汤除了能起到暖胃、养胃的作用以外，还能产生饱腹感，达到控制食欲的目的。
多吃少油少盐的清淡蔬菜
利用少油、少盐的蔬菜填充胃部以产生饱足感，进而控制食量。
尤其推荐绿叶菜和十字花科蔬菜，多吃这类蔬菜可帮助消化，促进肠胃蠕动。
合理的选择肉类
冬季吃肉，首先要尽量选择油脂小、热量小的肉类。
比如：鱼虾、去皮鸡、鸭肉；其次，应选择烹饪方式简单的肉食。
过度烹饪的肉食中含有大量调料，调料中的热量不可忽视。
饮品选择茶饮或白开水
尽量不要饮用瓶装饮料。
瓶装的饮品，无论是果汁饮品还是碳酸饮品亦或是茶饮都含有不少的糖分。
不妨将瓶装饮料换成自泡的茶饮，可减少热量的摄入。
饭后饮用大麦茶或普洱茶可以达到清脂，解腻的功效。
4款小米粥？宝宝秋冬进补有妙招
宝宝吃小米，可以补充营养元素，提高身体免疫力。
小米还含有丰富的铁质，同时香润滋补，健胃消食。
现在给大家介绍4款小米粥，做法简单又好吃，趁着冷空气来袭，妈妈们赶紧给宝宝补一补吧!小米南瓜粥南瓜小米粥南瓜和小米都是营养丰富的食材，南瓜有清热解毒的功效，小米补中益气，两相结合价值更高。
而且南瓜小米粥也不需要放什么调味料，南瓜本身带点甜味，宝宝也爱吃。
【适宜人群】10个月以上的宝宝【食材】小米1碗，南瓜40克【步骤】1、将南瓜去皮去籽，切成小块。
2、将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约1个小时。
3、取一口小锅，放入小米和适量的清水，煮成小米粥。
4、然后放入南瓜块，大火煮开之后，换成小火，直到将食材熬煮到软烂。
5、将煮好的南瓜小米粥盛入碗内即可。
红薯玉米渣小米粥什锦小米粥什锦粥可以添加很多食材，这道什锦小米粥里放的是花生、玉米和胡萝卜。
玉米和胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可以转化为宝宝身体发育所需要的维生素A，而花生含钙量丰富，有助于促进宝宝骨骼发育，这三样东西放在一起营养互补。
玉米粒和花生不适合婴儿吞咽，妈妈们需要多注意，尽量将食材煮得软烂。
【适宜人群】2岁以上的宝宝【食材】花生20颗、玉米1/3段、胡萝卜1/3根、大米1汤匙、小米2汤匙、水1600毫升【步骤】1、将花生、大米和小米分别放入碗中浸泡一个晚上。
2、胡萝卜削皮切丁，玉米取玉米粒。
3、将花生、玉米粒、胡萝卜丁和米放入锅中。
4、往锅中倒入适量的清水，将食材熬煮到软烂熟透即可。
冬瓜小米粥冬瓜含维生素C较多，而且膳食纤维含量很高，有助于刺激肠胃蠕动，可以缓解宝宝便秘。
【适宜人群】10个月以上的宝宝【食材】小米1碗，冬瓜40克【步骤】1、将小米淘洗干净，放入清水中浸泡1个小时。
2、将冬瓜去皮去籽，洗干净后切成小块。
3、将小米倒入锅中，加适量清水，煮成小米粥。
4、放入冬瓜块，大火煮开之后，换成小火，直到把冬瓜熬煮软烂。
5、将熬煮软烂的冬瓜小米粥盛入碗中即可。
胡萝卜米糊胡萝卜小米糊胡萝卜含有大量的胡萝卜素，可以益肝明目，其中含有的植物纤维还能加强肠道蠕动，防治宝宝便秘。
已经学会咀嚼和吞咽的大宝宝可以直接煮成胡萝卜小米粥，将粥打成糊也非常适合作为低龄宝宝的辅食。
【适宜人群】6个月以上的宝宝【食材】小米粥1碗，胡萝卜40克【步骤】1、小米洗干净，提前放入清水浸泡约1个小时。
2、将胡萝卜洗干净，去皮，切成小块。
3、取一口小锅，放入小米和适量的清水，煮成小米粥。
4、将胡萝卜小块放入小米粥中，熬煮到软烂的状态。
5、然后将煮熟的胡萝卜小米粥倒入搅拌机中，搅打均匀。
6、将搅打好的胡萝卜小米粥倒入碗中即可。
小编的话：小米粥有益，但也不能让宝宝顿顿都喝小米粥，妈妈们可以将小米粥煮得稠一点，再搭配其他的肉菜素菜，这样宝宝的饮食才能营养均衡。
坐月子能吃人参吗？产后应该进补
下面的小编为大家分享坐月子能吃人参吗，产后应该如何进补大家一起来看吧。
坐月子如何进补「哺乳期是女生一辈子营养需求最高的时期」，不过，现代人饮食热量已经足够，产后并不需要吃过量的食物或高热量料理，重点在于「吃得好，吃得巧」。
举例来说：生产过程出血较多或是剖腹产，可多食用红肉(牛肉、猪肉、羊肉)补充铁质与蛋白质，加速伤口修复与改善贫血状况。
此外，产后也可以继续服用孕期综合维他命，改善营养摄取不均。
至于体质较为虚弱的女性，建议请合格的中医师根据个别体质服用中药调理，一味大量进补并不适合每位产后妈咪。
如果补过头，身材体型可能再也回不去了。
值得注意的是，传统坐月子有许多禁忌，例如：不可洗澡洗头、不可喝水，只能喝米酒水、不可离开居室、不可吹风等，林明纬医师表示，洗澡是维持基本卫生的必要条件，月子期间仍须注意清洁，只要做好保暖措施。
此外，多喝水，才能让乳汁充盈。
产后应该要有适当的活动，以促进血液循环，只要不提重物。
新手妈妈常抱怨腰酸背痛，这与月子没做好无关，关键在于抱宝宝姿势不良，以致背部、肩膀承受过多压力，只要调整姿势即可改善。
产后应该注意什么「坐月子」是华人代代相传的养生文化，一般是指从分娩开始至产后30至42天，与西医的产褥期相吻合。
除了适当饮食，还应该充足休息，调养生息，才能调节新的角色与责任，此时，另一半扮演着相当重要的角色。
临床显示，怀孕生子让许多妈妈失眠，照顾新生儿更是承受很大的压力，在这个时候，妈妈们不要坚持「一定要」全母奶或是「一定要」亲自24小时照顾宝宝，把自己搞得人仰马翻。
「心情好的妈妈才会有开心的宝宝」，新手妈妈切勿求好心切，而让自己陷入忧郁情绪，应该多多寻求家人朋友与医护人员的协助，并且降低标准、保持弹性。
