【菜科解读】

今天要用方便面搭配火腿肠，还有鸡蛋，跟大家分享一道美食，方便面鸡蛋早餐饼。

它绝对是一道特别简单，特别容易做出来的早餐饼，做完后酥脆焦香，营养丰富。

最重要的是做法特别简单，就是把方便面捏碎和鸡蛋一搅，然后放到锅里一烙，美味的早餐饼就完成了。

那么接下来咱们就一块去看一下这道方便面鸡蛋早餐饼的制作教程吧。

【方便面鸡蛋早餐饼】

【制作食材】方便面，小葱，火腿肠，鸡蛋，食用油，黑芝麻

【制作步骤】

1、今天要教大家的美食是方便面鸡蛋的早餐饼，非常简单，非常美味的一个早餐饼做法，先来把做方便面鸡蛋早餐饼所有需要用到的材料准备一下。

准备一袋方便面，方便面可以准备任何自己比较喜欢的品牌，然后再准备两个鸡蛋，一根火腿肠，一两根小葱，准备好了之后再准备一小把黑芝麻，然后再准备适量的食用油就可以了。

将这些做方便面鸡蛋早餐饼所有需要用到的材料全部准备好了之后咱们就可以开始今天这道美食的制作了。

2、先来处理一下方便面，咱们准备好的方便面只需要用到面饼，所以咱们将方便面的外包装打开，把方便面的面饼放到一个大碗中，调料包可以留着，等做别的美食的时候用，也可以直接丢掉。

方便面放到大碗中之后，咱们用擀面杖将其碾碎，碾得尽量碎一点，然后放到一旁备用。

3、再将咱们准备好的小葱清洗干净，清洗完了之后将其切成葱花，把切好的葱花放到一旁备用。

接下来就该切火腿肠了，把火腿肠切成片，可以切成稍微大一点的片，也可以切成稍微小一点的片，这要看个人喜好，但是在这里建议大家切得稍微小一点，这样看起来比较美观，吃起来口感也好。

4、向咱们已经处理好的方便面中打上两个鸡蛋，然后将鸡蛋和方便面碎搅拌均匀，一定要彻底搅散，等到方便面和鸡蛋完全混合到一块之后把切好的火腿肠片还有葱花放进去，继续搅拌一下，搅拌好了之后先放到一旁。

5、先把电饼锅的开关打开，然后加热，等到电饼锅热了之后再刷上一层食用油，刷油的时候要均匀一点，然后把方便面放进去摊平整。

要摊得稍微薄一点，摊好之后打开小火慢慢烙两分钟。

6、咱们在方便面面饼的表面滴上一些食用油，但不要滴的太多，滴上之后再撒上适量的黑芝麻，均匀的铺上一层就可以了，用铲子稍微按压一下，让黑芝麻紧实的粘在方便面面饼的表面。

然后盖上盖子烙两分钟，时间到了之后翻一面再烙两分钟，时间到了之后关火出锅切成小块就完成了。

【小贴士】

1、方便面面饼本身是有盐味的，但是如果口味比较重的话，就再往里面加入适量的食用盐。

2、面饼可以尽量地碎一点。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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