如何煮鸡蛋使鸡蛋有弹性
【菜科解读】
1 怎么煮鸡蛋使鸡蛋有弹性
步骤如下：1、选鸡蛋的时候我们要选一些陈一些的鸡蛋，这样熟的时候好剥；2、锅上煮好水，不要等水开，因为沸水会使鸡蛋翻滚碎裂，七八十度就好；3、水温到了后放入鸡蛋，鸡蛋煮六七分钟即可；4、时间到了以后捞出放入凉水中，可以避免余温把鸡蛋煮老；5、包皮即可食用，会发现这样煮的鸡蛋富有弹性。2 怎么煮鸡蛋面
1、步骤一：先将香葱切段备用，然后将锅烧油，油热之后放入鸡蛋，煎至两面金黄的时候就可以捞出了。
注意热油的时候不宜热太久，一开始用过高的油温煎鸡蛋，容易将鸡蛋煎糊。
2、步骤二：将鸡蛋捞出后，在锅中倒入适量的水，水不宜过多，大概800ml即可，然后开大火烧水。
大概2～3分钟，水烧开之后放入面条，面条最好不要一次性放完，小把小把的放，这样可以保证面条下锅后不粘在一起。
3、步骤三：待开水煮面条1～2分钟后转为中或，接下来把盐、猪油、盐、五香粉依次放入，除了五香粉半勺，其它调料各一勺即可。
用锅铲轻轻的搅拌面条，让调料能够均匀的散开，注意搅拌时用力不宜过大，避免将面条搅断。
4、步骤四：将调料搅拌大约1～2分钟左右之后，这时的面条就已经熟了，可以将面条盛在碗中，最后洒上香葱段，放入已经煎好的鸡蛋后就可以食用了。
3 微波炉怎么煮鸡蛋不爆炸
微波炉煮鸡蛋很不安全，最好不用微波炉煮鸡蛋。1、如果要进行尝试，可以把鸡蛋打碎，搅匀加水蒸鸡蛋羹；2、如果使用微波蒸蛋和煎蛋器也必须用小火，去蛋壳加热；3、也可以把鸡蛋放入水中，一定采用微火，短时间加热，间断式进行。
一次不熟，再次加热，摸索出时间和火力的经验，最好去壳，人应该远离，防止爆炸。
这种方式不提倡；4、微波炉加热的速度极快，很容易外面的蛋白先凝固，造成封闭空间，内部受热急剧膨胀，造成爆炸，速度与火候不好控制；5、只要用小火，控制住加热的速度，微波也能煮熟鸡蛋，但用燃气灶更好更安全。
4 怎么煮鸡蛋不破
1、冷水浸泡：在煮鸡蛋之前，可把鸡蛋放冷水浸泡一会，这样可以有效防止煮鸡蛋时蛋破的现像。2、添加盐、醋法：在煮鸡蛋的水里入少量盐或醋，这种方式可软化蛋壳，鸡蛋煮的时候也不易破且熟后易脱壳。
3、火力适宜：煮鸡蛋火力太大，易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂，如果是用小火不易煮熟，中火的话不破易熟，而且也不容易使鸡蛋煮爆，一般煮10分钟即可。
养老保险断交了3年如何办
经常有网友咨询，社保断缴超过3个月了，自己社保卡上的缴费记录会不会清0，大多数提出这个问题的人，一般都是跳槽以后，空窗期比较长，社保没有衔接好的人。
虽然说这种担心是出于实际考虑，但很明显并不是事实。
社保缴费记录是终生记录，不会因为断缴出现清0，个人账户也不会充公，所以，完全不用担心自己辛苦缴纳的社保不翼而飞。
那么，社保断交有什么影响呢？社保断缴有影响吗？养老保险：养老保险缴费年限需达到最低标准才能领取养老金。
若断缴导致年限不够，就得延长缴费年限。
大家要清楚自己的缴费情况，及时采取相关方法，确保退休后能正常领取养老金。
生育保险：生育保险和医疗保险一样，都是不能断缴超过3个月，超过3个月，超过三个月后缴纳年限则会重新开始计算，不过如果用户近几年没有生育计划，也不会有非常大的影响。
失业保险：不会失效。
工伤险：没有影响。
如果职工发生工伤，经认定属于工伤，便可以享受工伤待遇，单位断交工伤保险的，不影响职工工伤待遇，而由单位承担。
医疗保险：医疗保险则就不同，除非在退休年缴纳满足20/25年，就可以终身享受医疗保险待遇，当还未退休时候，断交就意味着不在享受医疗保险待遇。
如果断交在60天以内，缴纳次月就可以继续享受待遇，如果在60天以上，180天以内，缴费当天开始算，缴费到达三个月后即可享受医疗保险待遇。
如果在180天以上同理需要6个月。
影响购房、购车、子女上学等资格：在许多城市，社保的连续性是获取某些公共资源的重要指标。
例如，在一些城市购房、购车或子女上学等，都对社保的连续性有严格要求。
一旦社保断缴，这些资格的累计年限将重新计算，有些情况下，即使补缴也可能无效。
温馨提示：本数据仅供参考！具体需以当地有关法规为准！
南京社保如何补缴南京社保如何补交
南京社保补缴需提交的资料1、《南京社会保险费补缴申请表》;2、属原固定工及合同制职工的，应提供职工本人的档案、录用（招工）审批表、历年《南京职工劳动手册》;3、属其他用工形式的，应提供合同书、录用（招工）审批表（或招工表）、历年《南京职工劳动手册》（外地户口职工可不提供）;4、未办理招用工手续，但存在事实劳动关系的，应提供存在事实劳动关系的有效证明材料（如原始工资发放表、考勤表等）。
以灵活就业方式的人员如已经参保但欠费的，可以按规补缴，但是对于未在企业任职且未按灵活就业身份参保的人员，不存在应参保未参保的补缴。
